بانکداران
خبر فوری :
منو اصلی

کد خبر: 65374

تاریخ انتشار: ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۶

شکلات های پرطرفدار / کدام کشور‌ها بهترین شکلات را دارند؟

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: شکلات نیز همانند دیگر خوردنی‌ها طرفداران خاص خودش را دارد و البته از حق نگذریم که خودش هم انواع و اقسام مختلفی دارد بنوعی که خود را میزبان و آماده پذیرایی از هر نوع سلیقه و سنی کرده است. عصر بانک؛اولین چیزی که در ذهن شما با شنیدن این کلمه نقش ...


باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: شکلات نیز همانند دیگر خوردنی‌ها طرفداران خاص خودش را دارد و البته از حق نگذریم که خودش هم انواع و اقسام مختلفی دارد بنوعی که خود را میزبان و آماده پذیرایی از هر نوع سلیقه و سنی کرده است.

عصر بانک؛اولین چیزی که در ذهن شما با شنیدن این کلمه نقش می‌بندد چیست؟

شکلات‌های آبنباتی، شکلات‌های کاکائویی یا شکلات‌های شیری؟

شاید مهمترین چیزی که به ذهن شما خطور کند شیرینی دلنشین و یا حتی بعضا تلخی ناب آن‌ها باشد.شکلات نیز همانند دیگر خوردنی‌ها طرفداران خاص خودش را دارد و البته از حق نگذریم که خودش هم انواع و اقسام مختلفی دارد بنوعی که خود را میزبان و آماده پذیرایی از هر نوع سلیقه و سنی کرده است بطوریکه بتواند به راحتی کودکان، نوجوانان، بزرگسالان و حتی میانسالان را راضی نگه دارد.

اما سوالی که شاید به ذهن برخی افراد خطور کند این است که ” کدام کشور‌ها امپراطوری شکلات را به نام خود زده اند؟ “، ما نیز سعی کرده ایم در این مطلب به معرفی این کشور‌ها بپردازیم، پس با باشگاه خبرنگاران جوان همراه باشید.

کدام کشور‌ها امپراطوری شکلات را به نام خود زده اند؟

تاریخچه شکلات در اروپا به قرن ۱۶ ام میلادی برمی گردد که جهانگردان اسپانیایی دانه‌های کاکائو را از مکزیک به ارمغان آوردند در مکزیک کاکائو به جای پول در داد و ستد‌ها رد و بدل می‌شد و کشورگشایان اسپانیایی که به طلا دست نیافته بودند این دانه پر ارزش را به ارمغان آوردند در آن زمان لئوپولد دوم پادشاه بلژ‌ها که گویا کاکائو را بسیار دوست می‌داشت کنگو را اشغال کرد و سیل کاکائو به سمت بلژیک روان و صنعت شکلات در این کشور پا گرفت.

صنعت شکلات به شدت در حال رشد است؛ به طوری که کسب و کار جهانی ۵۰ میلیارد دلاری در سال روی فروش و مصرف شکلات متمرکز شده است. این موضوع در بیشتر مناطق دنیا صدق می‌کند. اروپا ۴۵ درصد از درآمد شکلات در دنیا را دارد که معادل با ۲۰ میلیارد دلار است. شرکت‌های بین المللی و اصلی شکلات در اروپا و آمریکا گرد هم جمع شده اند و «بیگ چاکلت» (Big Chocolate) را تشیکل داده اند.

شرکت‌های آمریکایی مانند «مارس» (Mars) و «هرشی» (Hershey) ۱۳ میلیارد دلار در سال نماز فروش شکلات درآمد دارند، با این حال نکته جالب اینجاست که با وجود توسعه دسترسی به صنعت شکلات در سطح جهانی، مزرعه داران و کارگران کاکائو در ساحل عاج از مصارف این دانه‌ها اطلاع ندارند. قیمت بالای شکلات در ساحل عاج نشان می‌دهد بیشتر افراد در این منطقه به آن دسترسی ندارند و نمی‌دانند این ماده چه طعمی دارد.

فرآیند جدید در تولید شکلات در اوایل انقلاب صنعتی ظاهر شد. در سال ۱۷۱۵ شیمی دانی هلندی به نام کنراد ون هوتن (Coenraad van Houten) نمک قلیایی را به شکلات اضافه کرد که تلخی آن را کم کند. چند سال بعد در سال ۱۸۲۸، او توانست نیمی از چربی طبیعی (کره کاکائو) را از مایع شکلات بگیرد و در نتیجه تولید شکلات ارزان‌تر و کیفیت آن هم بهتر شد.

این نوآوری به عرصه مدرن شکلات وارد شد و «کاکائوی هلندی» نام گرفت. شکلاتی که طی این فرآیند تحت فشار دستگاه قرار گرفته بود می‌توانست به شکل جامد در آید. پس در سال ۱۸۴۷ جوزف فرای (Joseph Fry) موفق شد با افزودن کره کاکائو، شکلات را شکل پذیر کند؛ این گونه بود که افراد توانستند شکلات را در شکل‌های مختلف تولید کنند و بفروشند. گاهی نیز تا اواسط قرن هفدهم از شیر به عنوان ماده‌ای افزودنی به نوشیدنی‌های شکلاتی استفاده می‌شد، اما در سال ۱۸۷۵ دنیل پتر (Daniel Peter) با افزودن شیر خشک تولید کارخانه «هنری نستله» (Henri Nestle) توانست شکلات شیری اختراع کند. در سال ۱۸۷۹ نیز بافت و طعم شکلات روز به روز دستخوش تغییراتی شد.

صنعت تولید شکلات در برخی از کشور‌ها بسیار قوی است؛ برای مثال آمریکا بزرگ‌ترین و بهترین تولیدکننده شکلات در دنیاست. در بسیاری از شکلات‌های تولید آمریکا مقدار زیادی بادام و بادام زمینی مصرف می‌شود. از جمله برند‌های معروف شکلات در این کشور «میلکی وِی» (Milky Way)، «اسنیکرز» (Snickers)، «هرشی»، «توییکس» (Twix) و «دیگایبا» (Dagoba) هستند. صنعت شکلات در آمریکا ۱۳ میلیارد دلار در سال فروش دارد. یکی دیگر از ابرقدرت‌ها در تولید شکلات کشور بلژیک است. مردم بلژیک ترجیح می‌دهند شکلات را به صورت دست ساز تولید کنند و در تولید آن از بهترین مواد اولیه استفاده می‌کنند.

کاکائو به عنوان یک نوشیدنی برای اولین بار در مکزیک رواج یافت. در شکلات‌های مکزیکی از ادویه‌های مختلف مانند دارچین و گرد فلفل، استفاده می‌شود که طعم و عطر متفاوتی به این ماده غذایی بدهند؛ از جمله برند‌های مشهور شکلات مکزیکی می‌توان از «ایبارّا» (Ibarra)، «ریکولینو» (Ricolino) و «کارلوس وی» (Carlos V) نام برد.

کشور آلمان نیز کارخانجات تولید شکلات بزرگی دئارد که به کیفیت بالای محصولات خود معرف هستند. این کشور دومین مصرف کننده بزرگ شکلات در سراسر دنیاست. «آلپیا» (Alpia)، «میلیکا» (Milka)، «ریتر اسپورت» (Ritter Sport)، «زاغوتی» (Sarroti) و «کیندِ شوکولاد» (Kinder Schokolate) برند‌های مهم شکلات آلمان هستند. شکلات‌های تلخ فرانسه نیز از شهرت بالایی برخوردار است و نوع تلخ شکلات در میان مردم این کشور بسیار طرفدار دارد.

یکی دیگر از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان شکلات انگلستان است که به تولید شکلات‌های اورگانیک خود معروف است. این کشور اولین جایی است که شکلات اورگانیک تولید کرده است. مردم زیادی در سراسر دنیا طرفدار شکلات‌های تکه‌ای انگلستان هستند. مردم انگلستان شکلات‌های شیری کاراملی را به دیگر انواع آن ترجیح می‌دهند. شکلات سفید نیز بیشتر برای کودکان استفاده می‌شود. در سوئیس نیز مصرف شکلات بسیار زیاد است به طوری که مردم سوئیس به شکلات‌های فصلی خود افتخار می‌کنند؛ آن‌ها در فصل پاییز شاه بلوط شکلاتی و قارچ‌های شکلاتی و در فصل بهار گل‌های شکلاتی دارند.

کشور سوئیس در سال ۲۰۱۵ حدود ۳۳۶.۷۰ دلار به ازای هر فرد برای صنعت شکلات سازی هزینه کرد. ایرلند و انگلستان نیز جایگاه دوم و سوم را به خود اختصاص داده اند و در سال ۲۰۱۵، به ترتیب ۱۴۶.۹۰ دلار و ۱۴۵ دلار به ازای هر نفر برای صنعت شکلات سازی هزینه کرده اند.

در بلژیک بیش از ۱۷۰ هزار تن شکلات در سال در بیش از ۲۰۰۰ فروشگاه فروخته می‌شود و هر بلژیکی در سال بیش از ۱۱ کیلوگرم شکلات در سال مصرف می‌کند.

پرالاینز pralines معروفترین ترکیب شکلات در بلژیک است که محصولی لطیف از ترکیب به میزان کره کاکائو شیر و خامه حاصل از مغز خشکبار است.

شش میلیون گردشگری که در سال از بروکسل دیدن می‌کنند محال است این شهر را بدون خرید یک یا چند بسته شکلات پرالاینز ترک کنند و تور‌های گردشگری حتما یک روز از گشت‌های خود را به بازدید از کارخانه‌های و خانه‌های شکلات بروکسل اختصاص می‌دهند که به شهادت گردشگران بهترین بخش از گشت درون شهریشان است. آن‌ها می‌خواهند ببینند این پرالاینز چگونه تولید و بسته بندی می‌شود.

علاوه برآن موزه‌های شکلات هم بخشی از جاذبه‌های این شهر زیبای اروپاییست که در آن دوستداران شکلات می‌توانند اطلاعات و همچنین اشتهای خود به شکلات را تکمیل کنند.

البته سوئیس آلمان و ایرلند رقبای جدی مردم بلژیک در خوردن شکلات هستند جدول زیر بیانگر میزان مصرف شکلات در کشور‌های جهان است. سرانه مصرف شکلات در ایران بین یک تا یک و نیم کیلو در سال است.

کدام کشور‌ها امپراطوری شکلات را به نام خود زده اند؟

این نمودار نیز نشان دهنده مصرف در بین قاره‌های جهان است. نکته جالب مصرف کم شکلات در آمریکای جنوبی است که اکثر کاکائوی دنیا از آن جا می‌آید.

کد کوتاه شده لینک :

http://bankdaran.com/?p=65374
دیدگاه کاربران
*

ایمیل شما برای همه نمایش داده نخواهد شد.

*

از نوشتن نظرات با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.

*

از ارسال نظرات غیر مرتبط با متن خبر , تکرار نظرات دیگران , توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمائید.

*

نظراتی که حاوی تهمت و بی احترامی به مقدسات مذهبی , ادیان الهی , مسئولان کشوری , اقلیت های قومی و مذهبی و مغایر با عرف و قوانین جاری کشوری باشد منتشر نخواهد شد.


ارسال دیدگاه

*

*

*

پربازدیدترین ها
  • روز
  • هفته
  • ماه
  • سال
  • آخرین اخبار بانکداری

    حمایت رئیس فدرال رزرو از افزایش نرخ بهره

    چک‌های خود را "صیاد" کنید

    تشکیل کارگروه برای برخورد با دلالان بازارارز

    نرخ رسمی دلار ۲ تومان افزایش یافت (+جدول)

    برگزاری گردهمایی مدیران بانک ایران زمین

    ارزیابی عوامل اصلی التهاب بازار ارز

    صدرنشینی بانک ملی در صدور کارت هدیه

    کره جنوبی مخالف ارائه ارز دیجیتال از سوی بانک مرکزی

    افزایش نرخ بانکی دلار،یورو و پوند/جدول

    بانک سامان بانک عامل صندوق توسعه ملی شد

    افزایش بیکاری پنهان به زیان صندوق‌های بیمه

    دلار ۴۲۰۰ تومانی واردات خودرو و کالاهای لوکس حذف شد

    تعیین تکلیف مطالبات معوق بانکی

    قیمت ارز عاملی مهم در تصمیمات اقتصادی

    بانک صنعت و معدن رتبه اول قرارداد عاملیت اعطای وام‌ارزی

    سامانه نیما برخی فرآیندها را افزایش داده‌است

    انعقاد تفاهم‌نامه‌های مشترک بانک توسعه تعاون با اتحادیه‌های سراسری

    تمدید چندباره فروش سهام "آکنتور" + شرایط خرید سهام "وصنعت" توسط "وتوصا"

    قدردانی رییس سازمان زندان ها از مدیرعامل بانک ملت

    بحث نابودی بیت کوین بسیار احمقانه است

    بازسازی استخر آسایگاه جانبازان ثارالله

    پیش بینی بورس و ۵ گروه اصلی و مهم بعد از هفته بی نظیر و رویایی

    ۶۰ میلیاردتومان سرمایه گذاری جدید بیمه آسیا

    دریافت ارز دیجیتال با دیدن تبلیغات

    تاکید وزارت امور خارجه و بیمه ایران بر ارتقای همکاری‌

    اوپک و غیر اوپک به بیانیه همکاری قبلی پایبند می‌مانند

    صیادان کشور تحت پوشش بیمه تکمیل درمانی بیمه سرمد قرار گرفتند

    رمزارز یا حساب بانک مرکزی

    مجمع بیمه پاسارگاد در سال ۹۷ برگزار شد

    درخواست آمریکا از ژاپن برای توقف واردات نفت از ایران

    یک عبارت آشنا به جای کلید عمومی ارز دیجیتال

    پرداخت ۶۹ هزار میلیارد تومان وام به بخش‌های اقتصادی

    حضور تیم های ورزشی بیمه "ما" در مسابقات جام رمضان

    همسر نخست وزیر رژیم صهیونیستی به کلاهبرداری متهم شد

    امیدواری طرفداران بیت‌کوین و دوستان برای به رسمیت شناخته شدن

    معاونان فنی، منابع اصلی حوزه فنی شرکت های بیمه هستند

    اعطای تسهیلات حمایتی به ٧٨٩ زندانی نیازمند

    حباب خودرو خالی شد/کاهش ۲۰ میلیون تومانی ۲۰۰۸

    نظر جالب استیو وزنیاک درباره بیت کوین

    بصورت فردی یا مشترک حساب ارزی بانک شهر افتتاح کنید و سود ارزی بگیرید

    انتشار صورت‌های مالی ۹۶ بانک اقتصادنوین

    نرخ دلار ۴۲۴۹ تومان شد

    کره‌ شمالی یک سایت آزمایش موشکی را تخریب می‌کند

    راه‌اندازی نخستین خودپرداز بیت کوین در فرودگاه اسخیپول آمستردام

    بانک آینده ۲ هزار فقره وام ازدواج پرداخت کرد

    مدت دریافت غرامت دستمزد ایام بیماری جزو سابقه پرداخت حق بیمه محسوب می شود

    روابط عادی چین با ایران برقرار خواهد بود

    بازداشت تولیدکنندگان نرم افزارهای استخراج مخفیانه در ژاپن

    تقدیر استاندار بوشهر از بانک مهر اقتصاد

    ترکیه اقدامات تجاری تلافی‌جویانه علیه آمریکا را آغاز کرد

    حمایت بانک سامان از تولید کنندگان‌تجهیزات فناوری

    اندی او اس؛ شبیه ساز اندرویدی که حاوی بیت کوین ماینر است

    سکه طرح جدید گران و بقیه سکه‌ها ارزان شدند

    قیمت نقره افزایش خواهد یافت

    پیشنهاد تاسیس بانک مشترک ایرانی – سوری

    احتکار خودرو غیرقابل تصور است

    سکه ۶۰ هزار تومان گران شد

    دلار آمریکا مهمترین مانع رشد قیمت طلا

    صورت‌های مالی بانک اقتصادنوین برای سال ۹۶ منتشر شد

    شناخت بانک مرکزی از ارزهای دیجیتالی در چه حد است؟

    قیمت‌گذاری مسکن شدنی نیست

    از "دلار" غیررسمی چه خبر؟

    مسکن دستوری ارزان نمی‌شود

    سکه طرح جدید گران شد/ افزایش قیمت دلار

    بیمه پاسارگاد به ازای هر سهم ۳۲۹/۶۲ ریال سود داد

    تعیین تکلیف سپرده‌های ۳ میلیارد ریالی ثامن‌الحجج

    انتظار افزایش نرخ سود بانکی

    حباب ۴۰۰هزار تومانی سکه پابرجا است

    تخصیص دلار ۴۲۰۰ تومانی به ۳ گروه کالایی+رد شایعه دلار ۳ نرخی

    حمایت بانک سامان از تولیدکنندگان تجهیزات فناوری

    ۹ متهم پرونده موسسات مالی در بازداشت هستند

    سرقت ۳۰ میلیون دلار از صرافی بیتهامپ (Bithumb) کره جنوبی

    پشت پرده های دلار ۷ هزار تومانی

    بانک آینده ۲هزار فقره وام ازدواج پرداخت

    تبلیغات
    طراحی سایت سئو